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Producto obtenido de maíz blanco seco y desgerminado, procesado mediante molienda seca y tamizado. Esta sémola, libre de conservantes y aditivos, es una materia prima de alta calidad para aplicaciones en el sector alimentario. Ideal para la producción de cervezas, alimentos extruidos, condimentos, colorantes alimentarios, cuscús y polentina, su versatilidad permite satisfacer tanto el mercado de consumo humano como el industrial.
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