Cacerola de maicitos con sardina en aceite

Ingredientes

1 cebolla cabezona
1 lata de sardina La Soberana en aceite
1 taza de maíz cocinado desgranado
1 cucharada de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
1 bolsa de 200 g de Crema de Leche
½ taza de queso campesino rallado

Instrucciones

Picamos la cebolla y la sardina en trozos pequeños y doramos en una sartén.
Cuando la cebolla esté bien cocida agregamos el maíz, el orégano y salpimentamos.
Agregamos la Crema de Leche y esperamos que se reduzca un poco.
Agregamos el queso rallado y mezclamos hasta que se funda.
Para más crocancia puedes meterlo al horno para que el queso se funda.

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